El Bodega Yamantievs de Black Sea
La Bodega Yamantievs es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Black Sea para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Yamantievs en Black Sea de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yamantievs. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yamantievs con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Yamantievs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chipolatas criollas, flan de tomate, calabacín y atún o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yamantievs. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o fermentado (levadura).
La región vinícola de Black Sea. de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Vinex Preslav y Domaine LVK Vinprom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Black Sea son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Black Sea suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maduro o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), floral o cítricos. Actualmente contamos con 29 de fincas y châteaux en la de Black Sea, que producen 194 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Black Sea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Bodega Yamantievs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, cordero con miel de jengibre o conejo con setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yamantievs. suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o pimienta y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Black Sea? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yamantievs.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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