La Bodega Yazgan es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Ege Bolgesi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Yazgan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, papillotes de filetes de salmón simples o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yazgan. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o especias.
Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La ausencia de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han sacado a la luz pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.
000 años, lo que explica la abundancia de uvas de vino (vinífera). Las uvas Cuvee más utilizadas en Turquía son las que se emplean como uvas de mesa, el único uso que se les podía dar durante los siete siglos de dominio otomano. Las investigaciones ampelográficas han sugerido que Turquía alberga entre 500 y 1000 variedades distintas de uvas viníferas. Aunque la historia del vino en Turquía es una de las más antiguas del mundo, la industria vinícola turca moderna es muy joven.
Turquía no volvió a producir vino hasta 1925, como símbolo de la modernización y occidentalización de la nación.
Los vinos rojo de Bodega Yazgan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de buey bourguignon de otoño, conejo con salsa basquaise o crumble de cordero con orégano y queso feta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yazgan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Yazgan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de moussaka griega, ratón de cordero confitado al vino o pasta con pollo y curry.
Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
Los vinos suave de Bodega Yazgan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Yazgan. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ege Bolgesi? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yazgan.
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
