El Bodega Yonah Mountain de Georgie
La Bodega Yonah Mountain es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Georgie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Yonah Mountain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne asada al horno simple, canelones de carne o conejo en la barbacoa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yonah Mountain. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, especias o frutas negras y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza.
Georgia es un estado del sureste de Estados Unidos que limita con Alabama al oeste y Florida al sur. Georgia fue en su día uno de los mayores estados productores de vino del país. Sin embargo, la pronta llegada (1905) de la Ley Seca aquí acabó con la industria vinícola de Georgia hasta la década de 1980. En la actualidad, Georgia es uno de los mayores estados productores de vino del sureste de Estados Unidos.
Para la producción de vino se cultivan variedades de uvas viníferas, híbridas y autóctonas. La viticultura en Georgia se desarrolla principalmente en la parte norte del estado, en las zonas más meridionales de las Blue Ridge Mountains. Las elevaciones de entre 400 y 670 metros sobre el nivel del mar proporcionan un entorno adecuado para el cultivo de la uva y atemperan el calor y la humedad que suelen asociarse al clima de Georgia. Los productores de vino de Virginia y Carolina del Norte también se encuentran en las Blue Ridge Mountains.
Los vinos blanco de Bodega Yonah Mountain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tarta de calabaza y bacon, dorada o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yonah Mountain. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rosado de Bodega Yonah Mountain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Yonah Mountain. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
El color de un vino que ha perdido su brillo y profundidad. También puede utilizarse para describir la nariz de un vino viejo que ha perdido toda la frescura aromática.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Georgie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yonah Mountain.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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El color de un vino que ha perdido su brillo y profundidad. También puede utilizarse para describir la nariz de un vino viejo que ha perdido toda la frescura aromática.