Bodega Yosemite RoadSparkling
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Sparkling de la Bodega Yosemite Road
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Sparkling de Bodega Yosemite Road de la región de Californie es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Maridaje con Sparkling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sparkling
Maridajes originales con Sparkling
El Sparkling de Bodega Yosemite Road coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de baeckeoffe con pescado, tostada con crema de salmón ahumado o lomo de bacalao en salsa vasca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yosemite Road
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sparkling de Bodega Yosemite Road son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Yosemite Road
La Bodega Yosemite Road es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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