Bodega Yves ChaleyRéserve Bourgogne Grand Ordinaire
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Réserve Bourgogne Grand Ordinaire.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve Bourgogne Grand Ordinaire
Maridajes originales con Réserve Bourgogne Grand Ordinaire
El Réserve Bourgogne Grand Ordinaire de Bodega Yves Chaley coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de axoa de espelette ( 22ª reunión ), cordón azul o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yves Chaley
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Yves Chaley
La Bodega Yves Chaley es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Coteaux Bourguignons para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons es una denominación de origen cuyos vinos se producen en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Los Coteaux Bourguignons también pueden existir bajo las siguientes denominaciones: "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" o "Bourgogne ordinaire". Su viñedo se beneficia de un clima templado-oceánico y semicontinental y de un terruño de suelo arcilloso-calcáreo. El Coteaux Bourguignons tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La palabra del vino: Gouleyant
Característico de los vinos suaves y ligeros, especialmente de los nuevos.
