Bodega La VigneVieilles Vignes Minervois Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Bourboulenc, el Roussanne y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Minervois Blanc de la Bodega La Vigne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Minervois Blanc de Bodega La Vigne de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con Vieilles Vignes Minervois Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Minervois Blanc
Maridajes originales con Vieilles Vignes Minervois Blanc
El Vieilles Vignes Minervois Blanc de Bodega La Vigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada, quiche de calabacín y queso de cabra o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Vigne
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Minervois Blanc de Bodega La Vigne son 2019, 2020
Información sobre el Bodega La Vigne
La Bodega La Vigne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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