Bodega ZanolariBündner Blanc de Noir
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Bündner Blanc de Noir de la Bodega Zanolari. se encuentra en el primer 10 de de Graubünden de vinos.
Maridaje con Bündner Blanc de Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bündner Blanc de Noir
Maridajes originales con Bündner Blanc de Noir
El Bündner Blanc de Noir de Bodega Zanolari coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de solomillo de cerdo encebollado, calabaza rellena o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zanolari
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bündner Blanc de Noir de Bodega Zanolari son 2019, 2016, 2014, 2018
Información sobre el Bodega Zanolari
La Bodega Zanolari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Graubünden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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