Bodega ZevenwachtZ 360º Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Z 360º Sauvignon Blanc de la Bodega Zevenwacht
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Z 360º Sauvignon Blanc de Bodega Zevenwacht de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Z 360º Sauvignon Blanc de Bodega Zevenwacht de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Z 360º Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Z 360º Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Z 360º Sauvignon Blanc
El Z 360º Sauvignon Blanc de Bodega Zevenwacht coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de brasucade de mejillones de languedoc, quiche con bacon y queso gruyère o lasaña con berenjena, tomate, mozzarella y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zevenwacht
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Z 360º Sauvignon Blanc de Bodega Zevenwacht son 2019, 2015, 2014, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Zevenwacht
La Bodega Zevenwacht es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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