Bodega ZiereisenSchulen
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Schulen de la Bodega Ziereisen. se encuentra en el primer 40 de de Baden de vinos.
Estructura gustativa del Schulen de la Bodega Ziereisen
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Schulen de Bodega Ziereisen de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Schulen de Bodega Ziereisen de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza ácida o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias para hornear o especias.
Maridaje con Schulen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Schulen
Maridajes originales con Schulen
El Schulen de Bodega Ziereisen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, rollo de cerdo a la antigua usanza o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ziereisen
Descubra la variedad de uva: Sérénèze de Voreppe
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la región de Grésivaudan, más generalmente en el valle del Isère, desde Grenoble hasta Tullins. También se puede encontrar en Saboya y en la parte norte de la Drôme. Cabe señalar que durante mucho tiempo se confundió -incluso hoy en día- con el ciréné de Romans, con el que comparte muchos sinónimos, incluido el sérenèze. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus. La Sérénèze de Voreppe está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1, con el único nombre de Sérénèze.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Schulen de Bodega Ziereisen son 2015, 2013, 2011, 2010 y 2017.
Información sobre el Bodega Ziereisen
La Bodega Ziereisen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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