Bodega ZimmerlinEdition Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Edition Spätburgunder Trocken de la Bodega Zimmerlin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Spätburgunder Trocken de Bodega Zimmerlin de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Edition Spätburgunder Trocken de Bodega Zimmerlin de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Edition Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Edition Spätburgunder Trocken
El Edition Spätburgunder Trocken de Bodega Zimmerlin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pequeños peces rellenos de niza, atriaux en salsa o conejo con kriek y cerezas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zimmerlin
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Edition Spätburgunder Trocken de Bodega Zimmerlin son 2018, 2016, 2014, 2012 y 2017.
Información sobre el Bodega Zimmerlin
La Bodega Zimmerlin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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