Aligoté vs Verdejo

Compare Aligoté y Verdejo: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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AligotéVerdejo
Colorblancblanc
Número de vinos17292300
Nota media3.63 / 53.55 / 5
Países productoresFrancia, Ucrania, Rusia, Suiza, RumaníaEspaña, Estados Unidos, Australia, Italia, Francia

Aligoté

Blancos vivos y tensos, de acidez cincelada y boca aérea, con aromas de limón, manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas cretáceas. Final típicamente salino. Estrella de la Bouzeron AOC (única denominación mono-varietal aligoté) y de la Bourgogne Aligoté AOC. También en el Crémant de Bourgogne y el kir (con crema de grosella negra). Variedad borgoñona histórica, cruce pinot noir × gouais blanc, hermanastro del chardonnay.

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Verdejo

Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.

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