La región vinícola de Ockfen. se encuentra en la región de Mosel de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine St. Urbans-Hof y Domaine St.
Urbans-Hof. producen principalmente vinos blanco y suave. Las variedades de uva más plantadas en la región de Ockfen son Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ockfen suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
En la boca de Ockfen es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Ockfen, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Ockfen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
