La región vinícola de Ockfen. se encuentra en la región de Mosel de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine St. Urbans-Hof y Domaine St.
Urbans-Hof. producen principalmente vinos blanco y suave. Las variedades de uva más plantadas en la región de Ockfen son Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ockfen suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
En la boca de Ockfen es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Ockfen, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Ockfen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
