Nierstein es una importante ciudad y región vinícola de Rheinhessen, Alemania. Está situada a orillas del Rin, entre las ciudades de Maguncia y Worms, y también da nombre a uno de los tres Bereiche (distritos vinícolas) de Renania. La zona vitivinícola de la ciudad es la segunda más grande de Renania, con 783 hectáreas de viñedos. La gran mayoría son uvas blancas, siendo la Riesling la variedad absolutamente dominante.
La ciudad de Nierstein se encuentra al noroeste de Oppenheim, en la región vinícola de Rheinterrasse, que cuenta con una gran concentración de viñedos de renombre. Dentro de la Rheinterrasse, Nierstein forma el extremo sur del Roter Hang (ladera roja), una empinada ladera a lo largo del Rin desde Nierstein hacia el norte hasta Nackenheim, conocida por sus suelos de arcilla y arenisca ricos en hierro, que tienen un tono rojizo y se consideran un Terroir preciado, lo que da a los Rieslings un carácter mineral distintivo. Debido a las favorables condiciones de cultivo y al alto nivel general de los productores establecidos en la región, el VDP ha concedido la clasificación de Grosse Lage a varios viñedos de la zona, como Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Oelberg y Orbel. Brudersberg es una parcela de viñedo de una hectárea (2,5 acres), propiedad de la Weingut Heyl zu Herrnsheim y plantada íntegramente con Riesling.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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