La región vinícola de Perth Hills. se encuentra en la región de Greater Perth de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Fairbrossen y Domaine Tonon. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Perth Hills son Tempranillo, Viognier y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Perth Hills suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, frutas negras. En la boca de Perth Hills es un poderoso potente. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Perth Hills, que producen 24 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Perth Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
