La región vinícola de Blackwood Valley. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Optimus y Domaine Evoi. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Blackwood Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Blackwood Valley suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca de Blackwood Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Blackwood Valley, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Blackwood Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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