La región vinícola de High Eden. se encuentra en la región de Eden Valley de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Mountadam Vineyards y Domaine Shobbrook. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de High Eden son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de High Eden suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o frutas tropicales y a veces también aromas de parafina, aceite o cítricos. En la boca de High Eden es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de High Eden, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de High Eden van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
