Top 100 vinos rojo de Australie du Sud - Página 3

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Australie du Sud y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Australie du Sud la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Australie du Sud

Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.

La cartera de vinos de Australia Meridional está muy orientada a los vinos tintos potentes, la mayoría de los cuales se elaboran con Shiraz. Otra variedad de uva que prospera aquí es la Cabernet Sauvignon, cuyos mejores ejemplos proceden de la Costa de Piedra Caliza, en el extremo sureste del estado (especialmente Coonawarra, Padthaway y Robe). La garnacha también ha demostrado ser muy adecuada para el clima y el estilo de vinificación del sur de Australia, especialmente cuando se combina con Shiraz y Mourvedre (también conocida como Mataro en Australia) para crear la clásica mezcla australiana GSM. Variedades europeas tan diversas como el Tempranillo, el Nebbiolo, el Montepulciano y el Petit Verdot también están presentes en los viñedos de Australia Meridional, pero sólo en pequeñas cantidades.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Maridaje con un vino rojo de Australie du Sud

Los vinos rojo de la región de Australie du Sud van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kig ar farz breton, ratón de cordero estilo papá o conejo con puerros.

Análisis organoléptico del vino rojo de Australie du Sud

En nariz de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o sándalo y a veces también aromas de aceituna negra, anís estrellado o melón. En la boca de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Noticias del viñedo de Australie du Sud

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