Bodega Sami-OdiHoffmann Dallwitz Little Wine VIII
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de la Bodega Sami-Odi. se encuentra en el primer 90 de de Barossa Valley de vinos.
Estructura gustativa del Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de la Bodega Sami-Odi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de Bodega Sami-Odi de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de Bodega Sami-Odi de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII
Maridajes originales con Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII
El Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de Bodega Sami-Odi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, filete de cordero con aderezo de patatas o buena mujer conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sami-Odi
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hoffmann Dallwitz Little Wine VIII de Bodega Sami-Odi son 2018
Información sobre el Bodega Sami-Odi
La Bodega Sami-Odi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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