Bodega Wolf BlassBlack Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec)
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec) de la Bodega Wolf Blass. se encuentra en el primer 100 de de Fleurieu de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec) de Bodega Wolf Blass de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o tostado y a veces también aromas de menta, ciruelas pasas o canela.
Maridaje con Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec).
Maridajes que funcionan perfectamente con Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec)
Maridajes originales con Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec)
El Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec) de Bodega Wolf Blass coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o venado asado con salsa de pimienta verde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolf Blass
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Black Label (Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz - Malbec) de Bodega Wolf Blass son 2004, 2006, 1996, 1998 y 2001.
Información sobre el Bodega Wolf Blass
La Bodega Wolf Blass es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 269 de vinos a la venta en la de Fleurieu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fleurieu
Fleurieu es una zona vitivinícola situada al sur de Adelaida, la capital administrativa de Australia Meridional, que lleva el nombre del explorador francés Charles Pierre Claret de Fleurieu. En toda la zona, la Shiraz es la variedad de uva más común, con la Cabernet Sauvignon, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc como variedades secundarias. Cinco regiones vinícolas se encuentran dentro de sus límites: Currency Creek (al oeste del lago Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre el lago Alexandrina y la ciudad de Strathalbyn), McLaren Vale (al noroeste de la península) y Southern Fleurieu (situado en la península y parte de la cordillera Mount Lofty). En general, el clima de Fleurieu está fuertemente influenciado por su proximidad al mar, produciendo una influencia predominantemente mediterránea.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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