Bodega Salomon EstateAlttus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Alttus de la Bodega Salomon Estate. se encuentra en el primer 40 de de Australia de vinos y en el primer 30 de de Fleurieu de vinos.
Estructura gustativa del Alttus de la Bodega Salomon Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alttus de Bodega Salomon Estate de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alttus de Bodega Salomon Estate de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Alttus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alttus
Maridajes originales con Alttus
El Alttus de Bodega Salomon Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de curry de carne tailandés, biryani de cordero o faisán asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salomon Estate
Descubra la variedad de uva: Alicante Bouschet
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alttus de Bodega Salomon Estate son 2012, 2010, 2001, 2013 y 2009.
Información sobre el Bodega Salomon Estate
La Bodega Salomon Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Fleurieu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fleurieu
Fleurieu es una zona vitivinícola situada al sur de Adelaida, la capital administrativa de Australia Meridional, que lleva el nombre del explorador francés Charles Pierre Claret de Fleurieu. En toda la zona, la Shiraz es la variedad de uva más común, con la Cabernet Sauvignon, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc como variedades secundarias. Cinco regiones vinícolas se encuentran dentro de sus límites: Currency Creek (al oeste del lago Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre el lago Alexandrina y la ciudad de Strathalbyn), McLaren Vale (al noroeste de la península) y Southern Fleurieu (situado en la península y parte de la cordillera Mount Lofty). En general, el clima de Fleurieu está fuertemente influenciado por su proximidad al mar, produciendo una influencia predominantemente mediterránea.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Bidón de 228 litros.
