El Bodega Wolf Blass de Barossa de Australie du Sud
La Bodega Wolf Blass es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 275 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Wolf Blass en Barossa de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wolf Blass. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wolf Blass con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, paleta de cordero rellena de coñac o estofado de venado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de cereza, morera o espresso y a veces también aromas de frutas tropicales, ciruela picante o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Wolf Blass. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Barossa es una de las seis zonas productoras de vino de Australia Meridional, y posiblemente el nombre más reconocido en la industria vinícola australiana. Los vinos de Barossa han recibido más premios internacionales que cualquier otra región del país. Está dividido en dos secciones: el Valle de Barossa occidental (en realidad el fondo del valle más cálido) y el Valle de Eden, más fresco y de mayor altitud, situado al este, ambos con una indicación geográfica (IG) independiente, formalizada en 1997. Las condiciones de cultivo de la uva varían enormemente en la zona de Barossa, lo que se refleja en los diferentes estilos de vino que se producen.
El shiraz representó el 56% de todas las plantaciones de la zona de Barossa en 2017, concentradas en el suelo del valle de Barossa. El Barossa Shiraz se elabora tradicionalmente en una expresión intensa y potente, y es posiblemente el estilo de vino más famoso de Australia. El riesling es especialmente importante en el valle de Eden, y también puede alcanzar niveles de calidad comparables a los de cualquier otra región del mundo. Otros vinos de Barossa de gran calidad se elaboran con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon y Viognier.
Los vinos blanco de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mi sao, quiche de atún, pimiento y tomate o pizza blanca con bacon y queso.
En nariz el vino blanco de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de roble, aceite o queso y a veces también aromas de paja, fruta de la pasión o plátano. En la boca el vino blanco de la Bodega Wolf Blass. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastasciutta (córcega), cassoulet en lata o pollo colombo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o fruta (de árboles frutales).
Ver savagnin.
Los vinos efervescente de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o pescados grasos como recetas de cataplana con marisco, chucrut alsaciano o lasaña con salmón y espinacas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pomelo o cáscara de cítricos y a veces también aromas de frambuesa, fresas o frutas tropicales.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de brandada de bacalao de nimes, mouclade à la charentaise al curry o pastel de yogur.
En nariz el vino suave de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Vino obtenido por mutación con alcohol vínico del mosto en el curso de la fermentación, a partir de las variedades de uva Moscatel, Garnacha, Macabeo y Malvoisie, y que corresponde a estrictas condiciones de producción, riqueza y elaboración.
Los vinos natural suave de Bodega Wolf Blass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, estofado irlandés con cerveza o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Wolf Blass. suele revelar tipos de aromas de grosella negra, uvas o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wolf Blass.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
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Ver savagnin.