Bodega Wolf BlassIcon Riesling
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
Maridaje con Icon Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Icon Riesling
Maridajes originales con Icon Riesling
El Icon Riesling de Bodega Wolf Blass coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de baeckeoffe, mejillones con cerveza o lasaña casera de la a a la z.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolf Blass
Descubra la variedad de uva: Smederevka
Blancos frescos y vivos para beber jóvenes, de color dorado pálido, boca aérea con acidez preservada y aromas característicos de cítricos (limón, pomelo), flores blancas y notas herbáceas frescas. Productivo. Pilar de los blancos secos de los Balcanes (Serbia, Macedonia del Norte, Bulgaria), cultivado principalmente en el valle del Danubio (Smederevo), define la identidad vitivinícola danubiana. Variedad blanca autóctona serbia y macedónica, muy difundida en la ex Yugoslavia.
Información sobre el Bodega Wolf Blass
La Bodega Wolf Blass es una de dominios a seguir en Eden Valley.. Ofrece 269 de vinos a la venta en la de Eden Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Eden Valley
Estrella australiana de altitud (380-600 m) lindando con Barossa: Riesling como blanco rey - seco, vivo y racial con notas de lima, manzana verde, flores blancas y mineralidad calcárea característica, acidez tensa y final largo, guarda (10-20 años, evolución queroseno). Shiraz como tinto rey (Hill of Grace) - elegante y especiado (mora, ciruela, pimienta, eucalipto). Cabernet, Chardonnay y Sémillon como complemento. GI (1997), suelos antiguos variados sobre granito, clima más fresco.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Envasado
Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
