El Bodega Barossa Boy de Barossa de Australie du Sud | Winedexer

La Bodega Barossa Boy es una de las áreas a seguir en la Barossa.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Barossa Boy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de chuletas de cerdo al horno, marmite dieppoise o raviolis caseros de carne/cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Barossa Boy. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Barossa Boy. es un poderoso con una agradable frescura.
Icono mundial del Shiraz australiano (~50% de las plantaciones). Tintos potentes y solares con notas típicas de mora confitada, ciruela negra, chocolate negro, regaliz, cuero y especias dulces (pimienta, clavo), taninos redondos y opulencia generosa. Viñas viejas entre las más antiguas del mundo (Shiraz desde 1843, Turkey Flat). También Grenache afrutada, Mataro (Mourvèdre) firme, Cabernet Sauvignon denso y Sémillon amplio.
~11. 600 ha al norte de Adelaida, clima cálido templado por la altitud.
Los vinos rojo de Bodega Barossa Boy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne de vacuno luc, pierna de cordero rellena de hierbas o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rojo de la Bodega Barossa Boy. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Barossa Boy. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
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Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.