El Bodega Adaptaur de Barossa de Australie du Sud
La Bodega Adaptaur es una de las áreas a seguir en la Barossa.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Adaptaur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de navarín de cordero, pierna de cordero a las siete o blanqueta de pavo con champiñones.
En nariz el vino rojo de la Bodega Adaptaur. suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras o maleza y a veces también aromas de bayas rojas, arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Adaptaur. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Barossa es una de las seis zonas productoras de vino de Australia Meridional, y posiblemente el nombre más reconocido en la industria vinícola australiana. Los vinos de Barossa han recibido más premios internacionales que cualquier otra región del país. Está dividido en dos secciones: el Valle de Barossa occidental (en realidad el fondo del valle más cálido) y el Valle de Eden, más fresco y de mayor altitud, situado al este, ambos con una indicación geográfica (IG) independiente, formalizada en 1997. Las condiciones de cultivo de la uva varían enormemente en la zona de Barossa, lo que se refleja en los diferentes estilos de vino que se producen.
El shiraz representó el 56% de todas las plantaciones de la zona de Barossa en 2017, concentradas en el suelo del valle de Barossa. El Barossa Shiraz se elabora tradicionalmente en una expresión intensa y potente, y es posiblemente el estilo de vino más famoso de Australia. El riesling es especialmente importante en el valle de Eden, y también puede alcanzar niveles de calidad comparables a los de cualquier otra región del mundo. Otros vinos de Barossa de gran calidad se elaboran con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon y Viognier.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Adaptaur.
Cruce interespecífico realizado por Bertille Seyve (1864-1944) entre el Seibel 2003 y el Noah, al que se parece mucho. Se cultivaba principalmente en los departamentos del oeste de Francia, pero también en el valle del Ródano y en el Ain.
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Ver savagnin.