El Barossa Estate de Barossa de Australie du Sud | Winedexer

La Barossa Estate es una de las áreas a seguir en la Barossa.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Barossa Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, paleta de cordero en costra o conejo con aceitunas verdes.
En nariz el vino rojo de la Barossa Estate. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Barossa Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Icono mundial del Shiraz australiano (~50% de las plantaciones). Tintos potentes y solares con notas típicas de mora confitada, ciruela negra, chocolate negro, regaliz, cuero y especias dulces (pimienta, clavo), taninos redondos y opulencia generosa. Viñas viejas entre las más antiguas del mundo (Shiraz desde 1843, Turkey Flat). También Grenache afrutada, Mataro (Mourvèdre) firme, Cabernet Sauvignon denso y Sémillon amplio.
~11. 600 ha al norte de Adelaida, clima cálido templado por la altitud.
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Blancos aromáticos y estructurados con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Intensos aromas muscatados característicos (rosa, uva fresca), flores blancas y frutas exóticas. Precoz y resistente. Cultivado en el noreste de EE.UU. (Nueva York) y Canadá (Ontario) para blancos aromáticos modernos adaptados a climas continentales. Cepa blanca aromática americana obtenida por la Universidad Cornell, cruce muscatado resistente.