Bodega Wolf BlassYellow Label Sparkling Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Yellow Label Sparkling Brut de Bodega Wolf Blass de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Yellow Label Sparkling Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yellow Label Sparkling Brut
Maridajes originales con Yellow Label Sparkling Brut
El Yellow Label Sparkling Brut de Bodega Wolf Blass coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con zanahorias, guiso de jabalí o pinchos de pato y melocotón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolf Blass
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Yellow Label Sparkling Brut de Bodega Wolf Blass son 2011, 2012
Información sobre el Bodega Wolf Blass
La Bodega Wolf Blass es una de dominios a seguir en Australie du Sud-Est.. Ofrece 269 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
Macrozona de ensamblaje que cubre la mitad sur del país (NSW, Victoria, Tasmania, parte de SA y QLD). Vinos de marca accesibles y constantes entre añadas: Shiraz suave y afrutado (mora, especias dulces), Cabernet Sauvignon redondo, Merlot goloso, Chardonnay opulento (fruta amarilla, vainilla), Sauvignon Blanc vivo, Sémillon cítrico. Estatus creado para la exportación y las grandes marcas internacionales. Del aperitivo al diario, expresión asequible y afrutada del estilo australiano.
La palabra del vino: Levadura
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
