Bodega Wolf BlassGold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon de la Bodega Wolf Blass
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon de Bodega Wolf Blass de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon de Bodega Wolf Blass de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o morera y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon
El Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon de Bodega Wolf Blass coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lomo saltado, tagine de cordero con ciruelas y almendras o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wolf Blass
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon de Bodega Wolf Blass son 2006, 2007, 2009, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Wolf Blass
La Bodega Wolf Blass es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 269 de vinos a la venta en la de Coonawarra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coonawarra
La región vinícola de Coonawarra. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Katnook y Domaine Wynns. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
