La región vinícola de Granite Belt. se encuentra en la región de Queensland de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Bent Road y Domaine Mount Tamborine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Granite Belt son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Granite Belt suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca de Granite Belt es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 35 de fincas y châteaux en la de Granite Belt, que producen 217 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Granite Belt van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos blanco de la región de Granite Belt van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabacines redondos rellenos, alioli de bacalao o quiche de atún de verano.
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