La región vinícola de Pipers River. se encuentra en la región de Tasmanie de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Dalrymple y Domaine Dalrymple. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pipers River son Pinot noir, Chardonnay y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pipers River suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, fruta (de árboles frutales) o melón y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca de Pipers River es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Pipers River, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pipers River van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
