La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de la región de Wachau van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, quiche vegana de puerros y tofu o pierogi ruskie (con queso).
En nariz de la región de Wachau suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o especias y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales o arbolado. En la boca de la región de Wachau es un poderoso con una agradable frescura.
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