Bodega Franz Xaver Kaspar PichlerJochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner de la Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner de Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner
Maridajes originales con Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner
El Jochinger Kollmitz Grüner Veltliner de Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tomates rellenos de carne de salchicha, quiche con dados de jamón de nanie o base de tarta salada y varios rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Información sobre el Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler
La Bodega Franz Xaver Kaspar Pichler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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