La región vinícola de Pazardjik. se encuentra en la región de Plovdiv de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Bessa Valley y Domaine Bessa Valley. producen principalmente vinos rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pazardjik son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pazardjik suele revelar tipos de aromas de arbolado, cereza negra o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, floral o fruta desecada. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Pazardjik, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Pazardjik van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
