La región vinícola de Creek Shores. se encuentra en la región de Niagara Peninsula de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Pearl Morissette y Domaine Rosewood Estates. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Creek Shores son Cabernet-Sauvignon, Gamay noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Creek Shores suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca de Creek Shores es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Creek Shores, que producen 41 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Creek Shores van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
