Top 100 vinos de Chipre
Descubra los 100 mejores vinos de la región de Chipre y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Chipre la región y las mejores añadas para degustar en esta región.
Descubrir la región vinícola de Chipre
Chipre es una isla vinícola del Mediterráneo oriental, situada a 80 km de la costa sur de Turquía y un poco más lejos de la costa occidental de Siria. Chipre es la tercera isla más grande del Mediterráneo. Mide 140 millas (225 km) de este a oeste y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur.
La industria vitivinícola chipriota tuvo su apogeo en la Edad Media y ha sufrido un declive constante y progresivo durante los siglos siguientes.
La ubicación de la isla la convirtió en su día en un útil puerto de escala para los viajes desde Grecia e Italia hasta Egipto y el Levante. Chipre fue de gran utilidad para los mercaderes y comerciantes medievales. El vino de la isla no sólo encontró salidas en el extranjero, especialmente en el sur de Europa, sino que los barcos que exportaban los vinos constituían un mercado en sí mismo.
El inconveniente es que Chipre no sólo era útil como puesto comercial.
También era deseable como fortaleza militar estratégica. A lo largo de milenios, griegos, romanos, asirios, egipcios, persas y venecianos gobernaron la isla. Más tarde, los imperios otomano y británico añadieron Chipre a sus tierras conquistadas. Varios cientos de años después, Madeira sirvió de la misma manera a los comerciantes y a los ejércitos del Atlántico oriental.
Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Maridaje con un vino de Chipre
Los vinos de la región de Chipre van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de feijoada brasileña, tajine de merguez y patatas o conejo asado al horno con mostaza.
Análisis organoléptico del vino de Chipre
En nariz de la región de Chipre suele revelar tipos de aromas de roble, piña o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o fruta desecada.
Noticias del viñedo de Chipre
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