Bodega Ayia MavriWhite Medium
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El White Medium de la Bodega Ayia Mavri. se encuentra en el primer 10 de de Troodos South de vinos.
Maridaje con White Medium.
Maridajes que funcionan perfectamente con White Medium
Maridajes originales con White Medium
El White Medium de Bodega Ayia Mavri coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de untar con leche de coco o fondant de chocolate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ayia Mavri
Descubra la variedad de uva: Sagrantino
Tintos monumentales e intensamente colorados, con capa rubí oscura profunda, los taninos más potentes del mundo y boca densa, con aromas de frutas negras maduras (mora, grosella), ciruela, especias, hierbas mediterráneas, cuero y notas balsámicas. Excepcional potencial de guarda. Estrella del Sagrantino di Montefalco DOCG, uno de los grandes tintos italianos. Variedad autóctona italiana de Umbría, cultivada casi exclusivamente alrededor de Montefalco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de White Medium de Bodega Ayia Mavri son 2000, 0
Información sobre el Bodega Ayia Mavri
La Bodega Ayia Mavri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Troodos South para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Troodos South
Laderas suroeste de las montañas Troodos chipriotas, viñedos a altitud excepcional (250–1. 500 m, entre los más altos de Europa), cepas pie franco libres de filoxera. Xynisteri es la variedad blanca autóctona insignia (~33 % de las cepas): seco y afrutado con delicadas notas de cítricos, flores blancas y toque mineral. Mavro como tinto ligero.
La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
