La Bodega Ayia Mavri es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Troodos South para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ayia Mavri en Troodos South de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ayia Mavri. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ayia Mavri con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Ayia Mavri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry de mahi mahi con leche de coco o tiramisú (receta original).
En nariz el vino suave de la Bodega Ayia Mavri. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fruta desecada.
La región vinícola de Troodos South. de Chipre. Bodegas y viñedos como Domaine Ayia Mavri y Domaine Ayia Mavri. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Troodos South son Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Troodos South suele revelar tipos de aromas de frambuesa, bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Troodos South, que producen 35 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Troodos South van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos rosado de Bodega Ayia Mavri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, rulés de cerdo con nata y champiñones o conejo a la italiana.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ayia Mavri. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos rojo de Bodega Ayia Mavri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pierna de cordero con patatas al horno o pollo con aceitunas en cuscús.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ayia Mavri. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
El año de producción de un vino, normalmente indicado en la etiqueta.
Los vinos blanco de Bodega Ayia Mavri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de filete de merluza al curry o pastel de rey con frangipane.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ayia Mavri. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Troodos South? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ayia Mavri.
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El año de producción de un vino, normalmente indicado en la etiqueta.
