La región vinícola de Sierras de Málaga. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Los Aguilares y Domaine Los Aguilares. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sierras de Málaga son Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sierras de Málaga suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o miel y a veces también aromas de jazmín, hierba o naranja. En la boca de Sierras de Málaga es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 41 de fincas y châteaux en la de Sierras de Málaga, que producen 138 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sierras de Málaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Los vinos rojo de la región de Sierras de Málaga van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, lasagness con jamón o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
En nariz de la región de Sierras de Málaga suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o caja de puros y a veces también aromas de especias para hornear, bayas rojas o frutas negras. En la boca de la región de Sierras de Málaga es un poderoso potente con una agradable frescura.
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