La región vinícola de Somontano. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viñas del Vero y Domaine El Grillo y La Luna. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Somontano son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Somontano suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o almendras y a veces también aromas de menta, tostado o caramelo. En la boca de Somontano es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 86 de fincas y châteaux en la de Somontano, que producen 604 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Somontano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos de la región de Somontano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, fideuà (paella con pasta y pescado) o pechuga de ternera con verduras nuevas.
En nariz de la región de Somontano suele revelar tipos de aromas de roble, canela o frutas de hueso y a veces también aromas de almendras, menta o tostado. En la boca de la región de Somontano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
