Bodega Viñas del VeroColección Pago Los Canteras Syrah Somontano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de la Bodega Viñas del Vero. se encuentra en el primer 60 de de Somontano de vinos.
Estructura gustativa del Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de la Bodega Viñas del Vero
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de Bodega Viñas del Vero de la región de Aragón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de Bodega Viñas del Vero de la región de Aragón suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano
Maridajes originales con Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano
El Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de Bodega Viñas del Vero coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto) o pierna de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viñas del Vero
Descubra la variedad de uva: Plavac mali
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colección Pago Los Canteras Syrah Somontano de Bodega Viñas del Vero son 2015, 2017, 2013, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Viñas del Vero
La Bodega Viñas del Vero es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Somontano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Somontano
La región vinícola de Somontano. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viñas del Vero y Domaine El Grillo y La Luna. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Aragón
Aragón es una de las 17 comunidades autónomas de España. Situada en el norte del país, se extiende desde las imponentes montañas de los Pirineos en el sur hasta la inmensa Meseta Central Ibérica. Al este de Aragón se encuentra Cataluña, mientras que La Rioja, Castilla y León y Navarra son sus vecinos al oeste. Aragón abarca el río Ebro, que fluye hacia el este, y su vasto valle, siendo este río uno de los más grandes e importantes de España.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
