La región vinícola de Gran Canaria. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Carmelo Santana y Domaine Agala. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gran Canaria son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Verdelho, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gran Canaria suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o floral y a veces también aromas de planta, frutas negras o cítricos. En la boca de Gran Canaria es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Gran Canaria, que producen 65 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gran Canaria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
