La región vinícola de Rueda. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Belondrade y Domaine Ordóñez. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rueda son Verdejo, Tempranillo y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rueda suele revelar tipos de aromas de pomelo, balsámico o sage y a veces también aromas de tiza, menta o tomate. En la boca de Rueda es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 571 de fincas y châteaux en la de Rueda, que producen 1209 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rueda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano.
Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos de la región de Rueda van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, barbacoa de langosta o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz de la región de Rueda suele revelar tipos de aromas de roble, canela o piel de naranja y a veces también aromas de plátano, ruibarbo o sage. En la boca de la región de Rueda es un poderoso con una agradable frescura.
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