La región vinícola de Tierra de León. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Convento San Francisco y Domaine Raúl Pérez. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tierra de León son Tempranillo, Albarino y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tierra de León suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de Tierra de León es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 51 de fincas y châteaux en la de Tierra de León, que producen 112 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Tierra de León van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Tierra de León van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de sal gruesa para carne, macarrones a la tunecina o cazuela de ternera asada con setas.
En nariz de la región de Tierra de León suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de la región de Tierra de León es un poderoso potente con una agradable frescura.
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