Top 100 vinos de La Mancha

Descubra los 100 mejores vinos de la región de La Mancha de La Mancha y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de La Mancha la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de La Mancha

La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de La Mancha son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Mancha suele revelar tipos de aromas de cereza, menta o jazmín y a veces también aromas de tabaco dulce, grafito o hierba. En la boca de La Mancha es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 679 de fincas y châteaux en la de La Mancha, que producen 2250 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de La Mancha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Maridaje con un vino de La Mancha

Los vinos de la región de La Mancha van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera con colmenillas, espaguetis al ajo o paupiettes de ternera al vino blanco.

Análisis organoléptico del vino de La Mancha

En nariz de la región de La Mancha suele revelar tipos de aromas de cereza, menta o jazmín y a veces también aromas de tabaco dulce, grafito o hierba. En la boca de la región de La Mancha es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Noticias del viñedo de La Mancha

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