La región vinícola de Pla de Bages. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Collbaix Celler El Molí y Domaine Oller del Mas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pla de Bages son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pla de Bages suele revelar tipos de aromas de frutas negras, manzana amarilla o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de Pla de Bages es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Pla de Bages, que producen 117 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pla de Bages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Pla de Bages van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete de ternera wellington, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o fricadella.
En nariz de la región de Pla de Bages suele revelar tipos de aromas de frutas negras, manzana amarilla o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de la región de Pla de Bages es un poderoso potente con una agradable frescura.
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