La región vinícola de Rioja Alta. se encuentra en la región de Rioja de España. Bodegas y viñedos como Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y Domaine R.
López de Heredia Viña Tondonia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de Rioja Alta son Tempranillo, Chardonnay y Verdejo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rioja Alta suele revelar tipos de aromas de crema, romero o tabaco dulce y a veces también aromas de nueces, anís estrellado o aceituna negra.
En la boca de Rioja Alta es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Rioja Alta, que producen 146 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Rioja Alta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Rioja Alta van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, cordero con fideos o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
En nariz de la región de Rioja Alta suele revelar tipos de aromas de crema, romero o tabaco dulce y a veces también aromas de nueces, anís estrellado o aceituna negra. En la boca de la región de Rioja Alta es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
