La región vinícola de San Francisco Bay. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine McGrail y Domaine Concannon. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de San Francisco Bay son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de San Francisco Bay suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca de San Francisco Bay es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de San Francisco Bay, que producen 75 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de San Francisco Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
La Valdiguié noir es una variedad de uva originaria de Francia (Quercy). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Valdiguié noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rojo de la región de San Francisco Bay van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu, escarola frichti o conejo con ciruelas pasas.
En nariz de la región de San Francisco Bay suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o maleza. En la boca de la región de San Francisco Bay es un poderoso potente con una agradable frescura.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
