La región vinícola de San Francisco Bay. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine McGrail y Domaine Concannon. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de San Francisco Bay son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de San Francisco Bay suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca de San Francisco Bay es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de San Francisco Bay, que producen 75 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de San Francisco Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rojo de la región de San Francisco Bay van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de cazuela de carne asada, pierna de cordero a la brasa o lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta.
En nariz de la región de San Francisco Bay suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de bayas rojas, arbolado o frutas negras. En la boca de la región de San Francisco Bay es un poderoso potente con una agradable frescura.
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