La región vinícola de Santa Cruz Mountains. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Ridge Vineyards y Kathryn Kennedy Winery. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Cruz Mountains son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Cruz Mountains suele revelar tipos de aromas de crema, virutas de lápiz o frutas negras y a veces también aromas de carbón vegetal, trufa negra o mermelada de mora. En la boca de Santa Cruz Mountains es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 146 de fincas y châteaux en la de Santa Cruz Mountains, que producen 486 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santa Cruz Mountains van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
