La región vinícola de Santa Maria Valley. se encuentra en la región de Santa Barbara County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Belle Glos y Domaine Paul Lato. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Maria Valley son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Maria Valley suele revelar tipos de aromas de fresas, romero o balsámico y a veces también aromas de picante, mentol o zarzamora. En la boca de Santa Maria Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 211 de fincas y châteaux en la de Santa Maria Valley, que producen 540 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santa Maria Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de la región de Santa Maria Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne de vacuno luc, saltimbocca alla romana o cazuela de pato entero al vino blanco.
En nariz de la región de Santa Maria Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de la región de Santa Maria Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.
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