La región vinícola de Lake County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Alienor y Domaine Derenoncourt. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lake County son Cabernet-Sauvignon, Zinfandel y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lake County suele revelar tipos de aromas de pomelo, arbolado o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, planta o bayas rojas. En la boca de Lake County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 177 de fincas y châteaux en la de Lake County, que producen 383 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lake County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Los vinos blanco de la región de Lake County van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o pescados grasos como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, jambalaya (luisiana) o ala de raya con mantequilla de alcaparras.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
